½ÃÀåÁ¶»ç¾÷ü ´Ò½¼(Nielsen)ÀÌ ÃÖ±Ù Á¶»çÇÑ ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é º£Æ®³²ÀÇ ¼ÒºñÀÚ°¡ °¡Àå °ü½ÉÀÌ ÀÖ´Â 5°¡Áö ºÐ¾ß´Â °í¿ë¾ÈÁ¤(43%), °Ç°(41%), ÀÏ°ú »ýÈ°ÀÇ ±ÕÇü(23%), °æÁ¦(23%), ºÎ¸ðÀÇ º¹Áö ¹× Çູ(16%)ÀÌ´Ù.
´Ò½¼ÀÇ ‘º£Æ®³² ¼Ò¸Å¾÷ ºÐ¾ß ¹ßÀü Àü·«¿¡ °üÇÑ º¸°í¼’´Â 79%ÀÇ º£Æ®³² ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °Ç°ÇÑ Àç·á·Î ¸¸µé¾îÁø Á¦Ç°À» ãÀ¸¸ç, 74%ÀÇ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¹°Ç°±¸¸Å ÀÌÀü¿¡ ±¸Ã¼ÀûÀÎ ¿µ¾ç¼ººÐ Ç¥±â¸¦ ¼¼¼¼È÷ ÀÐ´Â´Ù°í ¹àÈ÷°í ÀÖ´Ù. 48%´Â ±¸¸ÅÇÒ °Ç°ÇÑ Á¦Ç°ÀÌ ºÎÁ·ÇÏ´Ù°í ÀÀ´äÇß´Ù.
»óÇ°À» ¼±ÅÃÇÒ ¶§ °¡Àå Áß¿äÇÑ ¿ä¼Ò´Â °¡°ÝÀ̶ó°í ¹àÈù ¼ÒºñÀÚ°¡ 60%¸¦ ³Ñ¾úÀ¸¸ç, Àú·ÅÇÑ Æ¯°¡¸¦ ã´Âµ¥ ¸¹Àº ½Ã°£À» ÇÒ¾ÖÇÑ´Ù°í ´äÇß´Ù. ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸ÅÀåÀº ½±°Ô ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¡Æ÷ÀÇ À§Ä¡, ´Ù¾çÇÑ »óÇ°ÀÌ ÀÖ´ÂÁö, Ç°ÁúÀÌ ¿ì¼öÇÑÁö µîÀÌ Áß¿äÇÑ ¼±ÅÃÀÇ ¿ä¼Ò¶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÃÖ±Ù ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)´Â º£Æ®³² »ç¶÷µéÀº ³Ê¹« ¸¹Àº ¼³ÅÁÀ» ¸Ô¾î °Ç°À» ÇØÄ¡°í ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù. WHO´Â ÇÏ·ç 25g ¹Ì¸¸ÀÇ ¼³ÅÁÀ» ¼·ÃëÇÒ °ÍÀ» ±Ç°íÇÏ°í ÀÖÁö¸¸, º£Æ®³² »ç¶÷µéÀº ¸ÅÀÏ Æò±Õ 46.5gÀ» ¸Ô°í ÀÖ´Ù. WHO´Â ´Ü¸ÀÀ» ³»´Â ´ç(free sugar)ÀÇ ¼·Ã븦 ÁÙÀ̵µ·Ï ±ÇÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¼ºÀΰú ¾î¸°ÀÌ ¸ðµÎ ´çÀÇ ¼·Ã븦 Àüü ¿¡³ÊÁö ¼·Ãë·®ÀÇ 10% ¹Ì¸¸À¸·Î ÁÙÀÏ °ÍÀ» ±Ç°íÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±¹¸³ ³»ºÐºñ¿¬±¸¼Ò (National Endocrinology National Hospital)ÀÇ Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é 2002³âºÎÅÍ 2012³â±îÁö ´ç´¢º´ ȯÀÚÀÇ ºñÀ²Àº 2.7%¿¡¼ 5.4%·Î 2¹è°¡ µÆ´Ù. ¼³ÅÁ À½·á´Â ¿¡³ÊÁö ÃàÀûÀ¸·Î ÀÎÇÑ Áö¹æÃàÀû, ´ë»çÀå¾Ö·Î À̾îÁö¸é¼ ºñ¸¸, °íÇ÷¾Ð ¹× °ñ´Ù°øÁõ°ú °°Àº ºñÀü¿°¼º Áúº´ÀÇ À§ÇèÀÌ Áõ°¡ÇÑ´Ù°í ¹àÈ÷°í ÀÖ´Ù.
º£Æ®³²ÀÎÀº ³¯¾ÀÇÑ ¸ö¸Å¸¦ °¡Áø °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸³ª ÃÖ±Ù¿¡´Â ¼ºÀÎÀÇ °úüÁß°ú ºñ¸¸ ºñÀ²ÀÌ Àα¸ÀÇ ¾à 25%¸¦ Â÷ÁöÇÑ´Ù. 5¼¼ ÀÌÇÏ ºñ¸¸ ¾Æµ¿ ºñÀ²Àº 2000³â 0.6%¿¡¼ 2015³â 5.3%·Î ±Þ°ÝÈ÷ Áõ°¡Çß´Ù.
º£Æ®³²¿¡¼´Â ÀǷẸÇèÀÇ Àû¿ëÀÌ È®´ëµÇ¸é¼ ´õ¿í °Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Ãß¼¼´Â ¼ºÀκ´¿¡ ´ëÇÑ ¿¹¹æ ¹× °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÇ ¼ö¿ä Áõ°¡·Î ³ªÅ¸³ª°í ÀÖ´Ù. 2018³â °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÇ ½ÃÀå ±Ô¸ð´Â 10¾ï ´Þ·¯¸¦ ³Ñ¾î¼³ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÈ´Ù.
°Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÇ Ãë±Þ¾÷ü°¡ 4õ °³¸¦ ³Ñ¾î¼°í ´ëºÎºÐÀÌ ¿Ü±¹¿¡¼ ¼öÀÔÇÑ »óÇ°ÀÌ ÁÖ¸¦ ÀÌ·ç°í ÀÖ´Ù. ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é °Ç°±â´É½ÄÇ° Áß 70%°¡·®ÀÌ ¿Ü±¹ ºê·£µåÀÎ °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÇ°í ÀÖ´Ù. ÁÖ¿ä ÆǸŠ»óÇ°ÀÌ ºñŸ¹Î, ¿À¸Þ°¡3 ¹× °£ÀÇ ±â´É Çâ»ó¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â »óÇ°¿¡ ´ëÇÑ TV ±¤°í°¡ ÃÖ±Ù È«¼ö¸¦ ÀÌ·ç°í ÀÖ´Ù. ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Ç°ÁúÀ» ½Å·ÚÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼±Áø±¹ ºê·£µå¿¡ ±àÁ¤ÀûÀÎ ÀνÄÀ» °®°í Àֱ⿡ ¹Ì±¹, À¯·´, ÀϺ» µî¿¡¼ ¼öÀÔÇÑ »óÇ°ÀÌ ÀαⰡ ¸¹´Ù.
Çѱ¹¿¡¼ ¼öÀÔÇÑ È«»ï Á¦Ç°Àº ±âÁ¸ÀÇ ¿¢±â½º Áß½ÉÀÇ »óÇ°¿¡¼ È«»ïºÐ¸»À» ´ãÀº ĸ½¶, ¿¬Áúĸ½¶, ¾×»ó ÆÄ¿ìÄ¡ µîÀ¸·Î Æí¸®ÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À¸·Î ¼ö¿ä°¡ È®´ëµÇ°í ÀÖ´Ù. 40´ë ÀÌÈÄ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¼±È£ÇÏ´Â È«»ïÂ÷, ¾î¸°ÀÌ¿ë È«»ï Á¦Ç°, »çÅÁº¸´Ù´Â Á©¸®¿¡ ´ëÇÑ ¼±È£¿¡ ¸Âµµ·Ï Á¦ÀÛÇÑ È«»ï Á©¸® µîµµ ¼ö¿ä°¡ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù.
Á߳⠿©¼ºÀ» À§ÇÑ °Ç°±â´É½ÄÇ°, ´ÙÀ̾îÆ® Á¦Ç°, °íÇ÷¾Ð¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Â °Ç°±â´É½ÄÇ°, ÇǺΰǰÀ» À§ÇÑ ÄݶóÁ¨, ³ëÈ ¹æÁö¸¦ À§ÇØ Ç×»êÈ °ü·Ã »óÇ°, ´ç´¢¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÇ ¼ö¿äµµ Áõ°¡ÇÏ´Â Ãß¼¼´Ù. ¼ÒºñÀÚµéÀº õ¿¬Àç·á¸¦ »ç¿ëÇÑ °Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¾ø´Ù°í ´À³¢°í ÀÖ´Ù. Â÷(tea), Çãºê ¹× õ¿¬¾àÃʸ¦ ¼ÒÀç·Î ¸¸µç »óÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¼±È£µµ°¡ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
°Ç°±â´É½ÄÇ°Àº º»ÀÎÀÌ ±¸¸ÅÇϱ⺸´Ù´Â ÁÖ·Î ¼±¹°¿ëÀ¸·Î ƯÈ÷, ºÎ¸ð´ÔÀÇ °Ç°À» ¿°·ÁÇÏ´Â ÀÚ³àµéÀ̳ª Ä£Áö µî¿¡°Ô ¼±¹°ÇÏ´Â ºñÀ²ÀÌ ³ôÀº »óÇ°ÀÌ´Ù. ÆǸÅÀÚ´Â »óÇ°À» ±¸¸ÅÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ±¸¸Å·ÂÀ» °¨¾ÈÇÑ ÀûÁ¤ÇÑ ÆǸŰ¡°ÝÀ» °í·ÁÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
°Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ½ÄÇ°µµ ´Ù¾çÇÑ ¹æ½ÄÀ¸·Î »óÇ°ÈÇÏ´Â °æ¿ì º£Æ®³² ÁøÃâÀÌ À¯¸ÁÇÒ °ÍÀÌ ¿¹»óµÈ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ¸À°ú ÇâÀÌ ÁÁÀº ¿À¹ÌÀÚ ¶Ç´Â »ç°ú·Î ¸¸µç Àë, µ¶Æ¯ÇÑ ÇâÀ¸·Î ¸Ô±â°¡ ºÒÆíÇÑ ¸¶´ÃÀ» ¼÷¼ºÇÏ¿© ¸¸µç È渶´Ã µîÀº À¯¸Á»óÇ°ÀÌ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ °Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ¼ÒºñÀÚÀÇ ½Å·Ú°¡ ¿ì¼± È®º¸µÇ¾î¾ß ÆǸŰ¡ °¡´ÉÇÑ »óÇ°ÀÌ´Ù. µû¶ó¼ º£Æ®³² ÁøÃâ Àü¿¡ ¿ì¼öÇÑ °Ç°±â´É½ÄÇ°À̶ó´Â ÀÎÁõ ¸¶Å©¸¦ ȹµæÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´Ù¼Ò ½Ã°£ÀÌ °É¸®´õ¶óµµ ¼öÀÔÀÎÁõÀ» ¸¶Ä¡°í Á¤»óÀûÀÎ ¼öÀÔÀýÂ÷¸¦ ÅëÇØ ¼öÀÔÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. °Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ºê·£µå¸¦ ±¸ÃàÇÏ´Â °ÍÀÌ ¸¶ÄÉÆÃÀÇ Áß¿äÇÑ ¿ä¼ÒÀÌ´Ù. º£Æ®³² ¼ÒºñÀÚ´Â ¼±ÅÃÇϴµ¥ ¸¹Àº ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµÇÁö¸¸ Çѹø ¼±ÅÃÇÑ »óÇ°À» ½±°Ô ¹Ù²ÙÁö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
±è¼®¿î º£Æ®³²°æÁ¦¿¬±¸¼ÒÀå