³óÃÌÁøÈïû(ûÀå ÇãÅ¿õ)Àº Á¤¿ù´ëº¸¸§À» ¸Â¾Æ ¿À°î¹ä¿¡ µé¾î°¡´Â Àâ°îÀÇ È¿´É°ú ¿À°î¹ä Áþ±â¿¡ ÀûÇÕÇÑ ¿ì¸® Ç°Á¾À» ¼Ò°³Çß´Ù.
¿À°î¹ä¿¡ µé¾î°¡´Â Àâ°îÀº Áö¿ª°ú ½Ã´ëº°·Î ´Ù¼Ò Â÷ÀÌ°¡ ÀÖÀ¸³ª, ÀϹÝÀûÀ¸·Î Âý½Ò¿¡ °ËÁ¤Äá, ¼ö¼ö, ÆÏ, Á¶, ±âÀå µîÀ» ¼¯´Â´Ù. °ËÁ¤ÄáÀº ³ëȸ¦ ¹æÁöÇÏ´Â ¼ººÐÀÎ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í, °ñ´Ù°øÁõ ¿¹¹æ, ÀÎÁö·Â °³¼±, µ¿¸Æ°æÈ¿¡ È¿°úÀûÀÎ Çʼö¾Æ¹Ì³ë»ê°ú À̼ÒÇÃ¶óº» ¼ººÐÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ¼ö¼ö´Â ´Ù¸¥ Àâ°î¿¡ ºñÇØ Æú¸®Æä³î, Çö󺸳ëÀÌµå °°Àº ±â´É ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ Ç׾ϷÇ×»êÈ ÀÛ¿ëÀÌ ¿ì¼öÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ, ü³» ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Èí¼ö¸¦ ¾ïÁ¦ÇØ °íÁöÇ÷Áõ ¿¹¹æ°ú Ç÷´ç Á¶Àý µî »ýÈ°½À°üº´ ¿¹¹æ°ú °³¼±¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
ÆÏ¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Â Ä®·ýÀº ü³» ³ªÆ®·ý ¹èÃâÀ» ÃËÁø½ÃÄÑ Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãß´Â ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù. »çÆ÷´ÑÀº ¼Òº¯À» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ¹èÃâÇÏ´Â ÀÌ´¢ ÀÛ¿ëÀ» ÇØ ºÎÁ¾ ¿ÏÈ¿Í ³ëÆó¹° ¹èÃâÀ» µ½°í ÇǺΠ°ü¸®¿Í ºñ¸¸ ¿¹¹æ¿¡µµ ÁÁ´Ù.
Á¶´Â °î¹° Áß¿¡¼µµ ÀÎü¹°Áú´ë»ç ¹× ¼ºÀå¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ºñ¿ÀƾÀ» °¡Àå ¸¹ÀÌ Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±âÀåÀº ¸ð¹ß °Ç°À» À¯ÁöÇØÁÖ´Â ¿µ¾ç¼Ò, ¹Ð¸®¾Æ½ÅÀÌ Ç³ºÎÇØ Å»¸ð °³¼± ¹× ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
³óÃÌÁøÈïûÀº °Ç°±â´É¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í ½Ä°¨ÀÌ ÁÁ¾Æ ¿À°î¹äÀ» Áþ±â¿¡ ÀûÇÕÇÑ Àâ°î Ç°Á¾À¸·Î °ËÁ¤Äá ‘Ã»ÀÚ5È£’, ¼ö¼ö ‘¼Ò´ãÂû’, ‘³ëÀ»Âû’, ÆÏ ‘¾Æ¶ó¸®’, Á¶ ‘»ï´ÙÂû’, ‘Ȳ¹ÌÂû’, ±âÀå ‘¿Ã·¹Âû’, ‘±Ý½ÇÂû’ µîÀ» ÃßõÇß´Ù.
Á¤¿ù´ëº¸¸§¿¡´Â ºÎ½º·³À» ¸·°í Ä¡¾Æ °Ç°À» ÁöÅ°±â À§ÇØ µüµüÇÑ °ß°ú·ù¸¦ ±ú¹°¾î ¸Ô´Â ‘ºÎ·³ ±ú±â’ dz½Àµµ ÀÖ´Ù. ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¶¥Äá ‘ÄÉÀÌ¿Ã’°ú ‘½ÅÆȱ¤’Àº ü³» ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãç Ç÷°ü °Ç°À» ÁöÅ°´Â µ¥ À¯ÀÍÇÏ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ¹çÀÛ¹°°³¹ß°ú Á¤Âù½Ä °úÀåÀº “¿À°î¹äÀº ÇÑ ÇØÀÇ ¾È³ç°ú °Ç°À» ±â¿øÇÏ¸ç °Ü¿ì³» ºÎÁ·ÇÑ ¿µ¾çºÐÀ» º¸ÃæÇß´ø ¼±Á¶µéÀÇ ÁöÇý°¡ ´ã±ä À½½ÄÀÌ´Ù.”¶ó¸ç, “°Ç°±â´É¼ººÐÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Â Àâ°îÀ» Æò¼Ò¿¡µµ ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¸é »ýÈ°½À°üº´À» °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
¡à Àâ°î ¹× Çö¹Ì ¼ººÐ ºÐ¼®Ç¥
|
±¸¼º¼ººÐ(g/100g)
|
¹«±â¼ººÐ(mg/100g)
|
Ç×»êÈ ¼ººÐ(mg/100g)
|
´Ü¹éÁú
|
Á¶Áö¹æ
|
½ÄÀÌ
¼¶À¯
|
Ca
|
Mg
|
K
|
Æú¸®Æä³î
|
Çöóº¸
³ëÀ̵å
|
¼ö¼ö
|
7.5
|
4.2
|
7.0
|
26
|
164
|
541
|
234
|
119
|
ÆÏ
|
19.5
|
0.3
|
4.3
|
107
|
155
|
1,653
|
212
|
116
|
Á¶
|
8.9
|
3.5
|
7.3
|
24
|
120
|
290
|
55
|
17
|
±âÀå
|
10.3
|
4.2
|
5.2
|
21
|
126
|
301
|
69
|
24
|
Çö¹Ì
|
7.6
|
1.6
|
2.7
|
15
|
86
|
282
|
21
|
3
|
¡à ¼ö¼ö °íÁöÇ÷Áõ ¿¹¹æ È¿°ú ¹× Ç÷´ç Á¶Àý ½ÇÇè °á°ú
| ±×¸²ÀÔ´Ï´Ù. ¿øº» ±×¸²ÀÇ À̸§: MOB0000307003e0.PNG ¿øº» ±×¸²ÀÇ Å©±â: °¡·Î 283pixel, ¼¼·Î 213pixel | | |
±×¸² 1. ÈòÁã ¼ÒÀåÈí¼ö¸ðµ¨À» ÀÌ¿ëÇÑ ¼ö¼öÃßÃâ¹°ÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Èí¼öÈ¿°ú(Àú³óµµ ¼ö¼öÃßÃâ¹°: 10mg/h, °í³óµµ ¼ö¼öÃßÃâ¹°: 30mg/h)
|
|
| ±×¸²ÀÔ´Ï´Ù. ¿øº» ±×¸²ÀÇ À̸§: MOB0000307003de.PNG ¿øº» ±×¸²ÀÇ Å©±â: °¡·Î 335pixel, ¼¼·Î 213pixel | | |
±×¸² 2. °íÁö¹æ½ÄÀÌ ÈòÁ㸦 ÀÌ¿ëÇÑ ¼ö¼öÃßÃâ¹° Åõ¿©¿¡ µû¸¥ Ç÷´ç(±Û·çÄÚ½º) ¾ïÁ¦È¿°ú
(HF: °íÁö¹æ½ÄÀÌ, HF+0.5%: °íÁö¹æ½ÄÀÌ+ÃßÃâ¹° 0.5%, HF+1%: °íÁö¹æ½ÄÀÌ+ÃßÃâ¹° 1%, Control : ¹«Ã³¸®)
|
⇒ ¼ÒÀå¿¡¼ÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Èí¼ö´Â Àú³óµµ ¼ö¼ö ÃßÃâ¹° Åõ¿© ½Ã 34%, °í³óµµ Åõ¿© ½Ã 50% ¾ïÁ¦
|
|
⇒ °íÁö¹æ½ÄÀÌ Áã¿¡¼ ½ÄÀ̼·Ãë·®ÀÇ 0.5∼1%ÀÇ ¼ö¼ö ÃßÃâ¹° Åõ¿© ½Ã ¾à 29%ÀÇ Ç÷´ç»ó½Â ¾ïÁ¦
|
|